啤酒企业探索“啤酒+饮品”战略布局

据统计，截至8月19日，A股7家啤酒上市公司中，重庆啤酒股份有限公司（以下简称“重庆啤酒”）、北京燕京啤酒股份有限公司（以下简称“燕京啤酒”）、福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司均已披露了2025年半年度报告。另外，广州珠江啤酒股份有限公司、西藏发展股份有限公司、兰州黄河企业股份有限公司三家啤酒上市公司已发布半年度业绩预告。

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据记者梳理，在上述啤酒上市公司发布的半年度业绩预告或半年报中，大多提及竞争加剧是行业面临的共同挑战。与此同时，探索多元化发展路径成为行业共识，构建“啤酒+饮品”版图成为部分公司战略发展的重心。

例如，重庆啤酒在半年报中披露，上半年，公司加快布局非啤酒品类。公司推出的果味汽水“天山鲜果庄园”橙味汽水已在重庆、新疆试点，探索区域特色饮品市场。

对于“啤酒+饮品”这一战略之举，近日，重庆啤酒相关负责人对记者表示：“公司坚持在啤酒以及所能触及到的饮料品类，不断发力创新，通过高质量产品的开发，满足消费者对高品质的需求。”

燕京啤酒则推出了首款全国饮料大单品——倍斯特嘉槟橙味、荔枝味、果味汽水。倍斯特汽水的推出，标志着燕京啤酒正式构建“啤酒+饮品”双轮驱动格局，以“开拓汽水赛道”补齐商业版图，完成战略卡位。

业内人士认为，啤酒企业纷纷入局饮料赛道，是基于市场环境变化做出的战略选择。当前，啤酒行业竞争加剧，呈现出结构性调整与转型升级的态势。国家统计局数据显示，2025年上半年，中国规模以上啤酒企业累计产量1904.4万千升，同比下降0.3%。

啤酒行业专家方刚对记者表示：“啤酒行业已经进入存量竞争时代，寻找新的增长点、找到第二增长赛道，是当下啤酒巨头需要思考的问题。”

“跨界饮料能为啤酒企业提供新的业绩增量。”武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青认为，2025年啤酒业的关键词是“高端化内卷+渠道下沉+跨界协同”，外资品牌需补渠道课，国产龙头则需在高端体验与供应链效率间寻找平衡。

跨界布局饮料市场有望为啤酒企业带来新的盈利空间，但是如何深入渗透饮料市场，也成为啤酒企业需应对的又一深层次问题。

“啤酒企业要利用自身的品牌效应、规模效应以及产业链的完整度，在饮料领域深扎根，这是其未来工作的重中之重。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示，饮料的准入门槛较低，意味着啤酒企业入局该赛道更要追求差异化的竞争优势。

方刚表示，啤酒行业进入饮料赛道不是简单的渠道叠加。“啤酒和饮料虽有相似之处，但消费群体和战略打法仍有区别，啤酒企业切入饮料赛道仍需要长时间的探索，不可轻易冒进。”

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